Красная лососевая икра: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

калорийность красной икры лососевой

Красная лососевая икра – традиционный праздничный продукт. Рассмотрим ее пользу, вред, бжу, калорийность, витамины и минералы.

Лососевая красная икра: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность лососевой красной икры на 100 грамм 245 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 32 г;
  • жиры – 15 г;
  • углеводы – 0 г.

Интересно: Калорийность черного чая

Состав 100 г красной икры представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (9,7);
  • В1 (13);
  • В2 (38);
  • В4 (65);
  • В5 (19);
  • В6 (9,7);
  • В9 (19);
  • В12 (323);
  • С (17);
  • Д (117);
  • Е (45);
  • калий (8,6);
  • кальций (2,1);
  • магний (4,9);
  • натрий (6,8);
  • фосфор (49);
  • железо (3,2);
  • селен (71);
  • цинк (8,1).

Бутерброд с красной икрой и маслом: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу

Калорийность бутерброда с красной икрой на 100 грамм 346 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 11,4 г;
  • жиры – 22,1 г;
  • углеводы – 25,8 г.

Читать: Можно ли есть кожуру киви

Калорийность бутерброда с красной икрой и маслом в 1 шт. 159 ккал. В одном бутерброде содержится:

  • белки – 5,2 г;
  • жиры – 10,1 г;
  • углеводы – 11,8 г.

Состав 1 бутерброда с красной икрой включает следующий набор витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (8,8);
  • В1 (5,5);
  • В2 (3,6);
  • В4 (2,4);
  • В5 (1,5);
  • В6 (1,7);
  • В9 (1,6);
  • В12 (23);
  • Д (8,5);
  • Е (5,2);
  • калий (1,3);
  • кальций (1,5);
  • кремний (1,7);
  • магний (4,7);
  • натрий (27);
  • фосфор (8,2);
  • хлор (7);
  • железо (2,9);
  • кобальт (4,5);
  • марганец (9,4);
  • медь (3,1);
  • молибден (5);
  • селен (5,1);
  • цинк (1,5).

Польза лососевой красной икры

Несмотря на ряд противопоказаний, польза лососевой красной икры достаточно велика и проявляется в следующем:

  • красная икра является эффективным источником поступления в организм витамина D;
  • лецитин и полиненасыщенные жирные кислоты в составе продукта обеспечивают энергетический баланс в нервных клетках, предупреждают псориаз, экзему, астму, болезнь Альцгеймера;

Читать: Полезен ли попкорн

  • витамин А красной икры полезен для поддержания здоровья глаз;
  • доказаны полезные свойства красной икры для улучшения мужской потенции и активизации выработки мужских половых гормонов;
  • красная икра предупреждает образование тромбов, нормализует давление, эффективна для профилактики атеросклероза, улучшает состояние кожи и волос;
  • благодаря наличию в составе фолиевой кислоты продукт показан при малокровии.

Вред лососевой красной икры

Вред лососевой красной икры возникает при несоблюдении правил питания и употреблении продукта при противопоказаниях. В ограниченных количествах красная икра разрешена при:

  • мочекаменной болезни;
  • подагре;
  • гипертонии;

Интересно: Калорийность творога 9 %

  • болезнях почек;
  • ишемическом заболевании сердца;
  • сахарном диабете.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий