Хумус из нута: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

хумус калорийность на 100 грамм

Паста хумус – сделанная на основе нутового пюре закуска, в состав которой могут включаться чеснок, сок лимона, оливковое масло, кунжутная паста, паприка. Рассмотрим калорийность, бжу, витамины, минералы, пользу и вред блюда.

Хумус из нута: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность хумуса из нута на 100 грамм 365 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белки – 13,5 г;
  • жиры – 22,7 г;
  • углеводы – 26,6 г.

Интересно: Калорийность блинов на воде

Состав 100 г продукта с нутом, чесноком, петрушкой, оливковым маслом и лимонным соком представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

  • А (2,4);
  • бета каротин (2,4);
  • В1 (14);
  • В2 (3,1);
  • В6 (1,8);
  • С (8,3);
  • Е (14);
  • К (19);
  • РР (18);
  • калий (24);
  • кальций (32);
  • кремний (168);
  • магний (36);
  • натрий (12);
  • фосфор (42);
  • хлор (8,4);
  • железо (21);
  • йод (1,6);
  • кобальт (57);
  • марганец (61);
  • медь (37);
  • молибден (47);
  • селен (30);
  • цинк (14).

Польза хумуса

Если паста сделана с соблюдением правильных пропорций и сочетаний продуктов, польза хумуса очень большая:

  • продукт насыщен калием и кальцием, улучшающими состояние кожи, волос и ногтей;
  • высокое содержание в пасте витаминов группы В способствует укреплению иммунитета;
  • продукт не содержит холестерин и благодаря использованию в качестве основы нутового пюре насыщен полезными жирными кислотами и клетчаткой;
  • при умеренном употреблении хумуса в организме улучшаются обменные процессы;
  • хумус – питательное блюдо, быстро восстанавливающее физические силы и энергетический баланс в организме после тяжелых физических нагрузок;
  • доказана польза хумуса для снижения в крови уровня сахара, выведения шлаков из организма, улучшения работы мозга;

Интересно: Калорийность помидора свежего на 100 грамм

  • продукт рекомендован для сбалансированного питания при болезнях сердца и сосудов, нервных перенапряжениях.

Вред хумуса

Вы вряд ли найдете много информации о вреде хумуса. Паста может стать причиной нарушений здоровья и самочувствия лишь в таких случаях:

  • высокая калорийность хумуса на 100 грамм означает, что не стоит им переедать. При злоупотреблении продуктом можно сорвать желудок, спровоцировав понос, запоры, метеоризм, боли и тяжесть в желудке;

Читать: Бурый рис: польза и вред

  • потребление закуски в больших количествах приводит к набору лишних кило;
  • если вы плохо реагируете на бобовые, хумус вам никак не подойдет (основой блюда является нутовое пюре).
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий