Очередное исследование пользы и вреда вегетарианства проведено учеными клиники Мэйо. Используя результаты обследования заядлых мясоедов и строгих вегетарианцев, медики попытались оценить вероятность преждевременного старения и смерти в каждой из групп.
Читать: Калорийность жареных шампиньонов
По результатам обследования установлено, что самая высокая вероятность преждевременной смерти и раннего старения зафиксирована у любителей красного мяса. У таких участников эксперимента чаще всего фиксировались проблемы с ЖКТ, наблюдался лишний вес. Анализ эмоционального состояния таких людей продемонстрировал, что они наиболее раздражительные и склонны к скандалам.
Лучшие показатели здоровья и самочувствия продемонстрировали сторонники вегетарианского питания. Отказавшиеся от мяса участники исследования, в основном, выглядели моложе своих лет, имели нормальный обмен веществ, были более жизнерадостными и дружелюбными.
Предварительный расчет показал, что среднестатистический вегетарианец живет на 4 года дольше, чем любитель красного мяса.
