Многие люди при похмелье испытывают сильную тягу к сладкой, жирной, острой или соленой пище. Чувство голода может не проходить длительное время, а также сопровождается жаждой, головной болью, слабостью и другими неприятными симптомами. Тяга к калорийной и вредной пище, как правило, возникает из-за нарушения гормонального баланса.
Похмельный синдром представляет собой патологическое состояние, развивающееся из-за отравления организма продуктами распада этилового спирта. При похмелье часто возникают сильная жажда, тошнота, головная боль, расстройство желудка, головокружение, голод, тремор конечностей и сухость во рту. Длительность и выраженность похмельного синдрома зависит от количества выпитого спиртного, его качества, а также состояния здоровья человека.
Симптомы данного состояния развиваются из-за обезвоживания организма. Продукты распада этанола нарушают распределение и выведение жидкости из органов и тканей. Это приводит к повышению вязкости крови, вследствие чего она становится не способной нормально переносить по организму необходимые для его работы вещества. Неудовлетворительная транспортировка жизненно важных веществ по организму может вызывать различные нарушения в работе органов.
Желание есть сладкое с похмелья наиболее часто возникает по следующим причинам:
- Снижение концентрации сахара в крови. Продукты распада этилового спирта отрицательно влияют на функционирование поджелудочной железы, в результате чего увеличивается выработка инсулина. Это приводит к развитию гипогликемии (падению уровня сахара в крови). При данном состоянии организм нуждается в быстром пополнении энергетических запасов. Для этого хорошо подходит пища, богатая простыми углеводами.
- Жажда. Похмелье характеризуется сильнейшей интоксикацией, нарушающей работу почек, печени, поджелудочной железы, желудка и кишечника. При этом состоянии важно пить как можно больше жидкости для эффективного выведения токсинов. Однако из-за нарушений в работе внутренних органов человек может ощущать не жажду, а тягу к вредной пище. Употребление воды в данном случае избавит от симптомов похмелья.
- Сниженное содержание соматропина. Желание есть сладкое после употребления алкогольных напитков часто развивается из-за падения концентрации гормона роста (соматропина), вырабатываемого гипофизом. Данный гормон необходим для поддержания прочности костной ткани и формирования мышечной массы. При дефиците соматропина организм остро нуждается в быстром пополнении энергии, для чего хорошо подходят продукты с высоким содержанием углеводов.
Таким образом, желание есть сладкое при похмельном синдроме может возникать из-за нарушений в работе органов ЖКТ, а также при развитии гипогликемии и снижении концентрации гормона роста в организме. При похмелье не рекомендуется есть жирную, острую и сладкую пищу. Чтобы восполнить нехватку энергии, следует употреблять продукты, богатые сложными углеводами.
