Пронзительная боль, затрагивающая зубы сразу же вслед за кусочком чего-то вкусненького и сладкого, наверное, знакома каждому. А бывает и так, что боль приходит не сразу, но возникает все чаще, когда меню обогащается десертами. Явление это не менее неприятное, чем совет, который можно услышать от стоматолога «Не ешьте сладкое! Вредно для зубов!».
С научной точки зрения, боль в зубах после сладкого имеет четкие причины, знание которых позволяет, с одной стороны, лучше заботиться о своей ротовой полости, а с другой — не отказывать себе в маленьких (сладких) радостях.
Все мировое разнообразие сладостей — от шоколада до сырков в глазури, от печенья до мармелада имеет одну общую черту — в этом всем есть сахар.
Читать: Как принимать, польза и вред отвара шиповника
Давно не секрет, что переваривание пищи начинается уже во рту человека, под воздействием ферментов слюны. В частности, происходит расщепление сахарозы до глюкозы, которая далее окисляется и участвует в синтезе ряда кислот (муравьиная, молочная).
Кислоты же, в свою очередь, разрушают кристаллы гидроксиапатита, являющие главным «строительным материалом» зубной эмали. В итоге эмаль становится более мягкой, проницаемой, хрупкой, словом, уязвимой для механических и химических повреждений. Плюс для патогенных микроорганизмов открываются скрытые под ней ткани зубов.
Здесь стоит уточнить: в ротовой полости современного человека практически невозможно обнаружить здоровую микрофлору, в лучшем случае наблюдается шаткое равновесие с вечным риском ухудшения ситуации.
Сладости же служат источником жизненной энергии не только для человека, но и для патогенных микроорганизмов, обитающих у него во рту. Получив свою порцию сахаров, «плохие» микроорганизмы начинают активно размножаться и вести разрушительную деятельность, углубляя кариес, усиливая воспалительные процессы в деснах, способствуя развитию пародонтоза. Все это объясняет, почему при изобилии сладкого зубы становятся чувствительными и болят чаще.
Читать: Польза и вред инжирного персика
В основе же самой природы боли в зубах от сладкого лежит то, что под зубной эмалью среди тканей зуба скрывается пульпа, содержащая множество сосудов и нервных окончаний. Эти нервные окончания чувствительны к любым раздражителям. Говоря научно, от пульпы сигналы о состоянии зубов поступают прямо в центральную нервную систему. Именно поэтому зубная боль считается одной из самых сильных, какие может испытывать человек.
Еще важно отметить тот факт, что если зубы заболели от мороженого или кофе с сиропом, то, возможно, сладкое тут и не причем, а болевые ощущения вызваны холодным или горячим.
Подводя итоги, можно сказать, что боль от сладкого в зубах — действительно тревожный сигнал. Но, к счастью, можно от нее защититься. Речь идет не о том, чтобы отказаться от лакомств! Просто, помимо регулярного посещения стоматолога, нужно заботиться о повседневной гигиене полости рта: не пренебрегать полосканием/чисткой зубной нитью после десертов, употреблять то, что уничтожает вредных микроорганизмов, например, зеленые свежие овощи. И тогда угощение сладким без боли может стать реальностью.
