Правильное питание позволяет получить необходимое количество углеводов, жиров, белков, макро- и микроэлементов. Регулярное употребление полезных продуктов нормализует работу всех систем и органов, предупреждает множество опасных заболеваний.
Правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни. Оно предусматривает исключение вредной пищи из рациона и употребление полезных продуктов. Сбалансированный рацион положительно влияет на когнитивные функции, работу нервной системы, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный баланс и работу органов пищеварения. Ограничение употребления вредной пищи позволит избежать развития опасных заболеваний сердца, онкологии и многих других проблем. Ниже подробно рассмотрено влияние правильного питания на организм человека.
Сердце и сосуды
Рацион питания очень сильно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы. Даже абсолютно здоровый человек, без наследственной предрасположенности, может значительно навредить своему сердцу употреблением вредных продуктов. Особенно отрицательно на здоровье сердечно-сосудистой систему влияют соленая, сладкая и жирная пища. В то же время правильное питание может на 70% уменьшить риск развития сердечного приступа, аритмии и других кардиологических проблем.
Читать: Можно ли есть скорлупу от яиц
Для сердца и сосудов особенно полезно употребление овощей и фруктов, содержащих большое количество витаминов группы В, аскорбиновой кислоты, флавоноидов, железа, магния, калия, фосфора и клетчатки. Кроме того, полезны куриные яйца, нежирные молочные продукты, мясо птицы и рыба.
Для сердечно-сосудистой системы важно регулярное поступление Омега-3 жирных кислот, содержащихся в орехах и жирной рыбе. Употребление такой пищи положительно влияет на кровообращение, уменьшает износ сердца, препятствует развитию ишемической болезни, атеросклероза, гипертонии и гипотонии.
Пищеварение
Для поддержания здоровья органов ЖКТ важно не только употребление полезных продуктов, но и регулярность приема пищи. Главным правилом здорового питания является полноценный завтрак. После пробуждения организм должен получить питательные вещества, однако не следует есть слишком острую, жирную, сладкую или соленую пищу, т. к. она только перегрузит органы пищеварения и не усвоится должным образом. На завтрак лучше всего есть крупы и цельнозерновой хлеб. Эти продукты надолго насыщают и не нагружают органы ЖКТ.
Для пищеварительной системы важно включить в меню пищу, содержащую лакто- и бифидобактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника. Они в большом количестве содержатся в ацидофилине, ряженке, кефире, йогурте и других кисломолочных продуктах. Также для органов ЖКТ полезна клетчатка, которая очищает кишечник от вредных веществ, подавляет воспалительные процессы, нормализует стул и устраняет дисбактериоз. Она содержится в семенах, орехах, бобовых, злаках, крупах, овощах, ягодах и фруктах.
Нервная система
Недавние исследования доказали, что питание сильно влияет на мозговую деятельность и работу нервной системы. Наиболее важными для здоровья мозга и ЦНС элементами являются йод, ненасыщенные жирные кислоты, витамин А, аскорбиновая кислота, глюкоза и витамины группы В. Эти вещества положительно влияют на когнитивные способности, память, питание головного мозга, регенерацию нервных клеток и энергетический баланс, а также предупреждают развитие депрессии и различных нейродегенеративных заболеваний. Правильное питание подразумевает контроль водно-солевого баланса, исключение спиртного и транс-жиров, что значительно снижает риск образования холестериновых бляшек в сосудах мозга.
Влияние на состояние кожи, ногтей и волос
Употребление овощей и фруктов, богатых витаминами Е, С, К и А, необходимо для поддержания здоровья кожных покровов. Эти полезные вещества замедляют процесс старения, препятствуют появлению угрей, черных точек и кругов под глазами. Также важно регулярное употребление жирных кислот, содержащихся в орехах, авокадо, растительных маслах и жирной рыбе. Ненасыщенные жирные кислоты эффективны в лечении псориаза и экземы.
Читать: Икра минтая: польза для женщин
Для поддержания здоровья ногтей и волос следует есть продукты, богатые витаминами В, А, С, цинком, железом и марганцем. Кроме того, важно пить не менее 1 л воды в день во избежание развития обезвоживания.
Итак, правильное питание положительно влияет на нервную, пищеварительную и кровеносную системы, а также улучшает состояние волос, кожи и ногтей. Употребление полезных продуктов является лучшей профилактикой онкологических заболеваний, инсульта, инфаркта, язвенной болезни, сахарного диабета и других опасных патологий.
