Что можно и нельзя есть при ревматизме

что можно есть при ревматизме

Ревматизм является инфекционным заболеванием, поражающим нервную систему, почки, суставы и сердце. Лечение данной патологии предусматривает соблюдение особого плана питания, направленного на укрепление соединительных тканей, нормализацию метаболизма, устранение болевых ощущений и воспалительного процесса.

Диета при ревматизме предусматривает уменьшение в рационе количества соли (не более 3 г в день). Также следует увеличить число приемов пищи, сделав меньше объем порций.

Читать: Польза льняного масла в капсулах

При ревматизме важно пить не менее 1 л жидкости в сутки. После употребления какой-либо пищи рекомендуется ее запивать небольшим количеством жидкости (водой, соками, молоком и др.).

Диета при ревматизме выводит из тканей жидкость и натрий, которые способствуют развитию кардита и полиартрита. Рекомендуется употреблять пищу в одно и то же время, чтобы минимизировать нагрузку на пищеварительную систему.

Режим питания при ревматизме предусматривает употребление следующих продуктов и напитков:

  • Зелень и овощи. Можно есть укроп, тыкву, сельдерей, патиссоны, огурцы, морковь, картошку, цветную капусту, брокколи и кабачки в сыром, отварном или тушеном виде.
  • Яйца. Только в виде белкового омлета, приготовленного на пару.
  • Фрукты. Яблоки, сливы, мандарины, груши, грейпфрут, арбуз, апельсины и абрикосы. Фрукты разрешено употреблять в свежем, тушеном и вареном виде.
  • Мучное. Подсушенный цельнозерновой, отрубяной, ржаной и пшеничный хлеб, а также сухое печенье и сухари.
  • Супы. Только на овощном бульоне. Можно добавлять разваренные крупы.
  • Мясо. Можно есть индейку, говядину, крольчатину, телятину и курицу в вареном, паровом или запеченном виде.
  • Рыба и морепродукты. Допускается употребление несоленой речной или морской рыбы. Также можно есть морскую капусту, креветки, кальмары и мидии.
  • Сладости. Мед, пастила, зефир, мармелад, джем, варенье и сухофрукты.
  • Крупы. Пшеничная, рисовая, овсяная и гречневая.
  • Молочные продукты. Допускается употребление нежирного молока, йогурта, простокваши, ряженки 2,5 %, творога до 0,6 % и кефира 2,5 %.
  • Напитки. Зеленый чай, минеральная вода, яблочный сок, шиповниковый сок, томатный сок, огуречный сок, цикорий, морсы и компоты.

Читать: Почему все время хочется есть

При ревматизме следует отказаться от соленой, жирной, жареной и копченой пищи. Также необходимо исключить из рациона:

  • газировку;
  • мясные и рыбные бульоны;
  • уксус;
  • острые приправы;
  • маринады;
  • алкоголь;
  • свежий хлеб;
  • мороженое;
  • шоколад;
  • какао;
  • маргарин;
  • кулинарный жир;
  • магазинные соусы (кетчуп, майонез);
  • субпродукты.

Таким образом, диета при ревматизме является неотъемлемой частью лечения. Она купирует болевой синдром и воспалительный процесс, а также предупреждает развитие осложнений. Употребление запрещенных продуктов может привести к недостаточности кровообращения и развитию мерцательной аритмии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий