Что можно и нельзя есть при правильном питании

что можно есть при правильном питании

Правильное питание – это питание, которое дает возможность получать необходимое количество питательных веществ, витаминов, минералов и других полезных соединений. Сбалансированный рацион вовсе не означает, что человеку придется есть однообразную пищу или ходить голодным из-за маленьких порций.

Выстраивая систему правильного питания, важно помнить, что очень часто вредят не сами продукты, а способ их приготовления. Большая часть рациона должна содержать вареные, тушеные, запеченные и паровые блюда. Для приготовления полезной пищи лучше не использовать рафинированные и очищенные продукты. Например, рекомендуется брать бурый рис, а не белый, подслащивать еду медом, а не сахаром.

Читать: Польза и вред редьки для организма

Принимать пищу желательно не менее 4 раз в день и делать это нужно в одно и тоже время. Если возникает непреодолимое желание перекусить, то можно съесть немного кураги, чернослива или орехов. Общая калорийность рациона зависит от физической активности, возраста и пола, но рацион обязательно должен быть сбалансирован по содержанию белков, жиров и углеводов.

При правильном питании полезно есть:

  • зерновой хлеб или хлеб с отрубями;
  • постное мясо отваренное или приготовленное куском на пару;
  • мясные изделия из котлетной массы, приготовленные на пару;
  • рыбу паровую, отварную, запеченную;
  • овощи свежие, зелень;
  • крупяные каши из гречневой, ячневой крупы, бурого нешлифованного риса;
  • кисломолочные напитки – кефир, натуральный йогурт, мацони, катык;
  • творог и блюда из него;
  • мясо курицы, индейки – желательно белую часть тушки без кожи;
  • фрукты цитрусовые, сливы, кисло-сладкие сорта яблок;
  • травяные чаи;
  • мед.

При правильном питании в рационе кроме полезной пищи должна обязательно присутствовать чистая питьевая вода. Ее суточное потребление для каждого человека индивидуально. При высоких физических нагрузках количество воды увеличивают. В среднем, взрослому человеку средней комплекции нужно не менее 1 л воды в день.

Читать: Польза и вред овсяного киселя Изотова

При правильном питании из рациона нужно исключить продукты, которые дают человеку «пустые» калории, вызывают большую потребность в инсулине, ведут к набору массы тела.

Отказаться нужно от следующей еды:

  • от жареных на масле продуктов – мяса, фарша, картофеля. В процессе приготовления продукты пропитываются лишним жиром, что вредно для здоровья;
  • от сладостей, сдобы, тортов, пирожных. Эти продукты имеют высокую калорийность, содержат много быстрых углеводов и жиров;
  • от копченостей мясных и копченой рыбы. В процессе приготовления в них накапливаются канцерогенные вещества;
  • от острой и соленой пищи. Она не только стимулирует аппетит, но и вызывает излишнюю жажду, что ведет к увеличению нагрузки на сердце;
  • от сладкой газированной воды и энергетических напитков;
  • от фабричного майонеза и кетчупа;
  • от алкоголя любой крепости.

При правильном питании не стоит злоупотреблять полуфабрикатами, консервами, шоколадными батончиками, чипсами и фастфудом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий