Что можно и нельзя есть при хроническом пиелонефрите почек

что нельзя есть при пиелонефрите почек

Воспалительные процессы в почках могут существенно ухудшить здоровье человека. Почки выполняют важную роль, выводя из организма жидкость с растворенными в ней токсинами и шлаками, которые образовались в результате жизнедеятельности организма. Чтобы снизить негативное влияние пиелонефрита на самочувствие, кроме лечения аптечными препаратами, нужно правильно питаться.

В рационе людей с больными почками снижают количество белка, а углеводы и жиры оставляют в привычном количестве. Рекомендовано придерживаться следующих пропорций питательных веществ в день:

  • белки – 70 г, из них по 35 г белков животного и растительного происхождения;
  • жиры – 80 г, из них животные жиры до 80 %;
  • углеводов – 300 – 350 г.

Читать: Полезно или нет есть гранат с косточками

Калорийность дневного рациона для взрослого человека равна 2200 – 2400 ккал.

При пиелонефрите полезно есть:

  • хлебобулочные изделия без соли, желательно употреблять пшеничный хлеб вчерашней выпечки;
  • супы, предпочтительнее постные, на овощных бульонах, заправленные макаронными изделиями, крупой, зеленью;
  • мясо домашней птицы и сельскохозяйственных животных в минимальных количествах;
  • рыба отварная, припущенная, паровая, рыбное заливное;
  • молоко, творог, кисломолочные напитки в небольших количествах;
  • зелень петрушки, укропа, сельдерея;
  • овощи – капуста, огурцы, помидоры, свекла;
  • картофель отварной, печеный;
  • фрукты свежие и запеченные;
  • крупяные каши, желательно в ограниченном количестве;
  • неострый сыр;
  • салаты из отварных овощей типа винегрета.

Важно ограничивать жидкость и пить не более 0,8 – 1 литра свободной жидкости. Кроме чистой и минеральной воды, можно готовить некрепкий чай, отвары шиповника, черной смородины, чай из почечных сборов.

Чтобы поправить здоровье почек, рекомендовано есть не соленую пищу. В крайнем случае, можно чуть присаливать готовые блюда, но общее потребление соли не должно превышать 4 – 5 г в день. Если невозможно пересилить себя и отказаться от соли, пищу можно приправить небольшим количеством свежего лимонного сока.

Читать: Что нельзя есть при пищевой аллергии

Иногда в начале лечения разрешается провести 2 – 3 разгрузочных дня. Пища в эти дни не должна содержать соль и белок. Во время диеты можно есть сырую и печеную тыкву, арбузы, картофель. Полезно принимать пищу не реже 5 – 6 раз в день. Хотя допустимы жареные продукты, предпочтение желательно отдавать отварной, паровой, запеченной еде.

При хроническом пиелонефрите нельзя есть:

  • ржаной хлеб и хлеб, выпеченный по обычной рецептуре;
  • соленую, копченую рыбу;
  • крепкие мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • твердые соленые сыры;
  • колбасы и мясные копчености;
  • фастфуд – чипсы, картофель фри;
  • консервы мясные, овощные, рыбные;
  • свежий щавель, шпинат, блюда из них;
  • овощи соленые, квашеные, маринованные;
  • грибы в разном виде;
  • бобовые культуры;
  • алкоголь любой крепости;
  • шоколад, торты, пирожные.

Не стоит пить кофе, какао, натриевую минеральную воду. Из рациона исключают чеснок, острый перец и блюда ими приправленные.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий