Что можно и нельзя есть при аутоиммунном тиреоидите

что нельзя есть при аутоиммунном тиреоидите

Аутоиммунный тиреоидит представляет собой патологию, при которой иммунная система вырабатывает антитела к ткани щитовидной железы. При данной проблеме необходимо придерживаться плана питания, ограничивающего употребление пищи, усиливающей аутоиммунные реакции.

Аутоиммунный тиреоидит характеризуется воспалением щитовидной железы. Прогрессирование заболевания может привести к развитию гипотиреоза (снижению функции пострадавшего органа). Диета при данной патологии направлена на нормализацию работы щитовидной железы, поддержание нормального гормонального фона и устранение воспалительного процесса.

Читать: Польза и вред арахиса для женщин

При аутоиммунном тиреоидите нужно включить в свой рацион пищу, содержащую витамины В9, В12, D, С, Е, А, цинк, магний, селен и йод. Также нужно минимизировать стрессы, пить достаточное количество жидкости и заниматься умеренными физическими нагрузками (при отсутствии противопоказаний). Режим питания при данном заболевании предусматривает употребление следующих продуктов и напитков:

  • Жиры. Разрешается добавлять в блюда нерафинированное льняное, кунжутное и оливковое масло.
  • Орехи. Любые с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот.
  • Крупы. Можно готовить полужидкие каши из рисовой, овсяной и гречневой крупы.
  • Яйца. Не более 2-3 яиц в неделю.

  • Молочные и кисломолочные продукты. Можно употреблять натуральный йогурт, тофу, обезжиренный творог, нежирную ряженку и простоквашу.
  • Хлеб. Отрубяной, рисовые лепешки и продукты на основе соевой муки.
  • Мясо. Можно есть курицу, индейку, крольчатину, телятину и говядину в паровом, отварном и запеченном виде. При отсутствии атеросклероза рекомендуется употреблять субпродукты.
  • Рыба и морепродукты. Разрешается употреблять семгу, лосося, треску, камбалу, скумбрию и тунец. Полезны морепродукты, богатые йодом (морская капуста, мидии, кальмары и др.).
  • Фрукты. Лучше всего есть свежие яблоки, персики, нектарины, цитрусовые, киви, груши, бананы и авокадо.
  • Зелень и овощи. Щавель, чечевица, чеснок, фасоль, томаты, спаржа, сельдерей, свекла, салат, огурцы, морковь, репчатый лук, цветная капуста, брокколи, кабачки, бобовые и баклажаны. Овощи можно есть в свежем виде или добавлять в блюда.
  • Ягоды. Только крыжовник, виноград, черная и красная смородина.

Читать: Что нельзя есть при повышенном холестерине

При диагностированном аутоиммунном тиреоидите следует отказаться от употребления следующей пищи:

  • манная крупа;
  • кофе;
  • крепкий чай;
  • какао;
  • шоколад;
  • колбасные изделия;
  • копчености;
  • любые бульоны;
  • картофель;
  • любая жареная пища;
  • любые продукты с высоким содержанием крахмала;
  • ГМО;
  • спред;
  • маргарин;
  • сахар;
  • сдоба;
  • сыр;
  • сливки;
  • молоко;
  • сметана;
  • говяжья печень;
  • соя.

Таким образом, при тиреоидите следует исключить из рациона продукты, содержащие изофлавоны, вредящие образованию гормонов щитовидной железы. Диета при этой патологии позволит восстановить микрофлору кишечника, что важно при любых аутоиммунных заболеваниях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий