Зеленым чаем называют напиток на основе чайных листьев, который не подвергался ферментации. Для некоторых сортов все же используют ферментацию, однако она длится не более 2 дней.
Одним из основных компонентов зеленого чая является кофеин – природный стимулятор, обладающий как полезными, так и вредными свойствами. Однако рассматриваемый напиток также содержит теанин – аминокислоту, снижающую вред кофеина для здоровья и усиливающую его полезные эффекты.
Зеленый чай содержит витамины группы В, С, А, К, фосфор, кальций, магний, калий, железо, фтор и ряд других веществ. Далее рассмотрено, что будет, если ежедневно в умеренном количестве пить зеленый чай.
Улучшение здоровья кожи
Исследования, проведенные на животных, помогли установить, что рассматриваемый напиток положительно влияет на регенерацию шелушащихся и воспаленных участков кожного покрова. Другие исследования подтвердили эффективность зеленого чая в лечении различных дерматологических патологий, особенно псориаза и экземы.
Читать: Йогурт утром: польза
Содержащиеся в данном напитке антиоксиданты поддерживают оптимальный уровень влаги в организме, что положительно влияет на кожу. Кроме того, антиоксиданты снижают вредное воздействие ультрафиолетовых лучей на кожный покров.
Профилактика проблем с сердцем и сосудами
Регулярное употребление рассматриваемого напитка помогает понизить концентрацию вредного холестерина в крови. В результате этого снижается вероятность образования атеросклеротических бляшек, развития инфаркта и инсульта.
Пятилетнее исследование с участием 2000 человек, проведенное группой американских ученых, показало, что ежедневное употребление нескольких чашек зеленого чая снижает риск летального исхода после повторного инфаркта миокарда приблизительно на 40-45%. Также известно, что, этот напиток снижает проницаемость стенок сосудов и увеличивает прочность капилляров.
Снижение риска развития диабета
Частое питье зеленого чая нормализует синтез инсулина и поддерживает оптимальную концентрацию глюкозы в крови. Ученые из Японии доказали, что каждодневное употребление данного напитка снижает вероятность развития сахарного диабета на 40%. Другое исследование с участием почти 300 тыс. человек помогло доказать эффективность зеленого чая в профилактике диабета.
Улучшение здоровья ротовой полости
В состав рассматриваемого напитка входят катехины, препятствующие росту и размножению патогенных микроорганизмов в ротовой полости. Доказано, что постоянное умеренное потребление зеленого чая помогает избавиться от неприятного запаха изо рта.
Чай не может остановить развитие кариеса, однако при регулярном употреблении снижает чувствительность зубов.
Профилактика развития рака
Ученые из США доказали, что полифенолы, входящие в состав рассматриваемой разновидности чая, эффективно борются с атипичными клетками. Конкретный механизм влияния этого напитка на раковые клетки еще не до конца изучен, однако известно, что зеленый чай снижает риск злокачественного перерождения клеток молочных желез, яичников, желудка, кожи, легких, толстой кишки и простаты.
Похудение
Рассматриваемый вид чая значительно ускоряет скорость течения обменных процессов, что позволяет быстрее сжигать калории. Кофеин в составе этого напитка помогает организму эффективно получать энергетические ресурсы из жиров.
Различные исследования подтверждают, что частое потребление зеленого чая помогает быстро избавиться от жира на животе.
Улучшение работы мозга
Кофеин в составе рассматриваемого напитка способствует увеличению концентрации дофамина – гормона радости. Также он понижает синтез аденозина, который замедляет работу нервной системы. Все это оказывает положительное влияние на работу головного мозга: улучшает память, способность усваивать и обрабатывать получаемую информацию. Помимо этого, рассматриваемый напиток содержит L-теанин, также положительно влияющий на когнитивные функции.
Итак, если пить зеленый чай ежедневно, то можно заметить улучшение состояния кожи, прилив сил, а также избавиться от лишнего веса. Кроме того, включение в рацион напитка является хорошей профилактикой онкологических заболеваний, сахарного диабета, патологий сердца и сосудов. Зеленый чай улучшает работу головного мозга и положительно влияет на здоровье полости рта.
