Функцией печени является очистка организма от вредной пищи, шлаков, солей тяжелых металлов и токсичных соединений. Данный орган испытывает серьезную нагрузку и нуждается в регулярном поступлении в организм полезных элементов. Правильное питание – залог нормальной работы печени и всего организма.
Помимо выведения вредных веществ, печень также способствует выработке желчи, которая необходима для функционирования органов пищеварительной системы и нормального усвоения витаминов К, D, Е и А. Кроме того, этот орган нормализует свертываемость крови и поддерживает оптимальную температуру тела.
Читать: Почему хочется сливы
Печень способна восстанавливаться, однако неправильное питание приводит к критическим нарушениям в ее работе. Увлечение алкоголем и высокая масса тела способствуют дистрофии данного органа, что в итоге приводит к развитию цирроза.
Кофе, жареная пища, быстрые углеводы и транс-жиры губительны для печени. Чтобы поддержать в норме функционирование этого органа, следует правильно питаться и отказаться от вредных привычек. Наиболее полезными для печени продуктами являются:
- Шпинат. Включает в себя большое количество хлорофилла, который способствует выведению токсинов и шлаков из организма.
- Брокколи. Также содержит много хлорофилла. Регулярное употребление брокколи минимизирует вероятность возникновение и развития рака печени. Овощ богат витамином К, а также серой и глутатионом, полезными для здоровья органа.
- Лимон. Сок лимона усиливает выработку ферментов, что помогает печени выполнять ее функции. В кожуре данного цитрусового присутствует гесперидин, который эффективно защищает орган от повреждений.
- Оливковое масло. Масло Extra Virgin включает в себя большое количество антиоксидантов, которые нивелируют отрицательное воздействие свободных радикалов на печень.
- Орехи. Содержат аргинин, который преобразует аммиак в мочевину и способствует выведению последней из организма.
Читать: Хочется риса: причины
- Яблоки. Включают в себя много пектина. Данное вещество скрепляет тяжелые металлы и минимизирует концентрацию холестерина в крови.
- Авокадо. Характеризуется высоким содержанием глютатиона, который способствует очистке организма от вредных веществ. Также в продукте присутствует витамин К, предупреждающий рак печени.
- Свекла. Включает в себя бетанин, усиливающий секрецию желчи и очищающий печень от токсичных веществ. Также содержит пектин.
- Куркума. Помогает регенерации печени. Этот продукт содержит куркумин, способствующий секреции желчи. Также в куркуме присутствует глутатион, очищающий организм от вредных соединений.
- Чеснок. Включает в себя большое количество серы, которая поддерживает нормальную работу печени. Сера увеличивает выработку желчи и способствует выведению вредных веществ. Чеснок также содержит глютатион.
Таким образом, для нормальной работы печени важно придерживаться правильного питания. Рекомендуется употреблять продукты, содержащие антиоксиданты, витамин К, серу, хлорофилл и аминокислоты. Данные полезные вещества способствует регенерации печени и ее нормальному функционированию.
