Самые интересные факты про вегетарианское питание

Подбирая факты про вегетарианство для написания статьи, мною было обнаружено, что материала по данной теме настолько много, что хватит ни на одну публикацию.

Представляю вашему вниманию новую партию интересных фактов о вегетарианстве:

если человек будет употреблять одно мясо, то сможет прожить только несколько недель, на чистом вегетарианстве некоторые живут всю жизнь;
одной из самых жестоких древнекитайских казней являлось кормление человека исключительно вареным мясом. При таком питании в кишечнике возникали гнилостные процессы, и в итоге человек через 1 – 2 недели умирал от острой интоксикации;
авторами Камасутры были вегетарианцы;

Читать: Гречневая каша на воде: калорийность, вред, польза

отказавшийся от мяса человек ежегодно спасает 0,5 га леса и 75 животных;
мясоедение считается одной из основных причин нехватки воды, так как для производства 1 кг мяса требуется порядка 20 тыс. л воды;
исследования показывают, что переход на вегетарианство практически полностью предотвращает развитием сердечно-сосудистых болезней;
по опубликованной в Британской Энциклопедии информации, в содержащихся в говядине белках содержится порядка 68 % грязного жидкостного компонента, негативно воздействующего на сердце;
согласно проведенным специалистами Брюссельского университета исследованиям, вегетарианцы в несколько раз быстрее восстанавливают силы после тяжелых физических нагрузок;

Читать: Если хочется винограда, чего не хватает в организме

более 90 % производимого в США зерна тратится на откорм скота, птицы;
для получения 1 кг мяса требует порядка 16 кг зерна;
в потребляемом людьми мясе содержится всего 15 – 20 % белка, в то время как в сыре содержание белка превышает 25 %, в нежирном твороге – порядка 18 %, в соевых бобах доходит до 35 %;
среднее время выращивания курицы для получения мяса составляет всего 40 дней;
перед забоем скота ему скармливаются в больших концентрациях антибиотики и транквилизаторы. Это позволяет мясу дольше не портиться;
интересный факт о вегетарианстве – при ежедневном употреблении 0,5 кг мяса нарушаются функции нервной системы, ускоряются процессы старения, увеличивается потливость;
порядка 8 % жителей США – вегетарианцы;
больше всего мясоедов сегодня проживает в Китае;
дети с высоким показателем IQ имеют большую вероятность стать в будущем вегетарианцами;
чешские ученые доказали, что телесный запах вегетарианцев более приятный, чем у мясоедов;
рацион всех долгожителей мира включает преимущественно продукты растительного происхождения;
при расщеплении мяса активно образовываются боевые отравляющие вещества, в том числе зоман, зарин, иприт;
при разложении мяса в кишечнике выделяется метан, который разрушает витамины группы В и, соответственно, снижает иммунитет;
потребление мяса – главная причина паразитов, глистов;
количество ядохимикатов, потребляемых человеком с растительной пищей, в 40 раз меньше, чем при мясоедении;
первое вегетарианское сообщество появилось в Англии в 1847 г.;
для «отбеливания» сахара применяется животный уголь. Сегодня доступным нам производимым без применения животных продуктов сахаром является сахар Демерара, Меласса, Мусковадо, Турбинадо (все перечисленные марки сахара – коричневый нерафинированный сахар);
радикальной формой вегетарианства является фрутарианство – употребление в пищу только тех плодов овощей и фруктов, которые собраны ненасильственным методом (без повреждения корневища растения и т.д.).