Коронное блюдо праздничного стола, постепенно ставшее использоваться в повседневном меню, – салат из крабовых палочек, или крабовый. Его компонентный состав зависит от изобретательности хозяйки, но ключевыми составляющими считаются сами палочки, вареные яйца, кукуруза. В качестве заправки используют майонез, сметану или майонезный соус.
Польза и вред крабового салата при диете
Классическая разновидность салата, обильно сдобренная майонезом, для диетического питания не подходит. В 100 г блюда содержится 128 ккал, поэтому легким его не назвать. Однако основной вред крабового салата заключается лишь в одном его компоненте – майонезе. Прочие же составляющие не только помогут сбросить вес, но и оздоровят организм.
Основные полезные свойства крабового салата при диетическом питании:
- Крабовые палочки и яйца – источники белка. Они позволят сформировать рельефную мускулатуру, обеспечат питание мышцам.
- Для изготовления палочек используется морская рыба, богатая жирными аминокислотами Омега-3 и 6. Эти кислоты необходимы для полноценного функционирования женской репродуктивной системы, которая испытывает сильнейший стресс при ограничении в питании.
- Капуста, которой нередко заменяют рис, низкокалорийная (19 ккал на 100 г), мягко очищает кишечник, выводя из него застарелые каловые массы.
- Консервированная кукуруза похудению не способствует, но и не будет вредной, если употреблять не более 2 ст.л. каждый день. Продукт насыщает энергией и повышает работоспособность.
Читать: Польза винегрета для организма человека
Крабовый салат может стать отличным блюдом диетического питания. Но важно заменить в нем рис на белокочанную капусту, а майонез – на сметану с низким процентом жирности. Вред от салата возможен лишь при злоупотреблении.
Польза и вред крабового салата на завтрак
Важнейший прием пищи, который насыщает организм энергией на весь день, – завтрак. Салат из крабовых палочек способен стать достойной заменой тостам, овсянке или яичнице.
Яйца и палочки в составе блюда они стимулируют мозговую деятельность, повышают работоспособность. Протеин необходим тренирующимся спортсменам и тем, кто занимается фитнесом для похудения – без белка мышцам будет просто не из чего формироваться.
Читать: Польза цветной капусты для женщин
Крабовые палочки и яйца на длительное время сохраняют ощущение сытости, позволяют отказаться от перекусов, избавляют от неприятного чувства голода.
Вред при употреблении крабового салата на завтрак возможен в следующих случаях:
- Потребление чрезмерного количества вкусного блюда.
- Индивидуальная непереносимость компонентов салата.
- Добавление слишком большого количества соли может вызвать задержку жидкости в организме. А это провоцирует отеки, появление камней. Соль вредна для сердца и сосудов.
- Рис в салате может стать причиной запора.
- Майонез очень калориен. Тем, кто следит за своим питанием, стоит полностью исключить его из меню, заменив нежирной сметаной.
Лучшим временем употребления вкусной закуски считается утро.
Польза и вред крабового салата на ночь
Единственная польза, которую принесет блюдо в этом случае, – человек не будет испытывать чувство голода. Возможно, улучшится настроение.
В рамках диетического питания разрешается съедать на ужин сами палочки без прочих ингредиентов и без заправки. Это позволит снизить вес.
Читать: Польза йогурта для организма человека
Допускается также кушать диетический салат, включающий крабовые палочки, мелко нашинкованную капусту и яйца, заправка даже сметаной в этом случае не допускается. Такой вариант поможет сбросить вес, получить белок, витамины и минералы.
Классическая разновидность салата с майонезом, рисом и кукурузой на ночь принесет только вред. Калорийный майонез отложится лишними килограммами на животе и боках. При консервировании кукурузы часто добавляют сахар, из-за чего продукт повышает содержание глюкозы в крови.
Большие порции салата из крабовых палочек на ночь могут спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания, приводят к нарушению обмена веществ, нарушают сон. Съесть тарелку салата можно не позднее, чем за 3 часа до сна.
