Арбуз: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Арбуз — сочная, с насыщенным вкусом ягода. Рассмотрим пользу, вред, бжу, витамины, минералы, калорийность продукта.

Мякоть арбуза: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность арбуза на 100 грамм 27,8 ккал. В 100 г ягоды содержится:

• белки — 0,7 г;
• жиры — 0,1 г;
• углеводы — 5,8 г.

Читать: Кефир 1 процентный: калорийность

Состав 100 г мякоти арбуза представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (1,9);
• бета каротин (2,1);
• В1 (2,7);
• В2 (3,4);
• В5 (4,6);
• В6 (4,7);
• В9 (2,1);
• С (8);
• РР (1,5);
• калий (4,5);
• кальций (1,4);
• кремний (41);
• магний (3,1);
• натрий (1,3);
• хлор (1,1);
• железо (5,7);
• кобальт (21);
• марганец (2);
• медь (4,3);
• молибден (2,6).

Калорийность арбуза при похудении

Несмотря на малую калорийность арбуза, при похудении продукт нужно кушать в умеренных количествах. Дело в том, что, наедаясь фруктом, вы насыщаете свой организм водой (92 % массы мякоти арбуза – вода) с примесями углеводов. Такая вода дольше выводится из организма, поэтому при перееданиях арбузом не исключен набор лишних кило за счет задержки в организме жидкости.

Интересно: Калорийность кекса с изюмом

Из-за наличия в составе фрукта большого количества натуральных сахаров диетологи рекомендуют кушать арбуз только в первой половине дня. В этом случае все потребленные с продуктом углеводы успеют переработаться и не снизят эффективность вашего похудения.

Польза арбуза

Очевидная польза арбуза заключается в следующем:

• фрукт стимулирует выведение из организма токсинов и ядов;
• благодаря арбузам активизируется переработка печенью аммиака – токсического продукта, высвобождающегося при распаде аминокислот;
• арбуз отличается большим содержанием ликопина, являющегося эффективным профилактическим средством от мужского бесплодия;
• в народной медицине арбуз используют как желчегонное и мочегонное средство;
• доказана польза арбуза для снижения уровня вредного холестерина;
• продукт показан при гастритах, болезнях желчного пузыря, артрите, подагре;
• клетчатка арбуза нормализует работу ЖКТ;
• арбуз полезен для беременных, так как в нем содержится благотворно влияющая на плод фолиевая кислота;
• насыщенность арбуза магнием и железом делает его незаменимым при анемии.

Вред арбуза

Вред арбуза проявляется лишь в тех случаях, когда употребляется некачественный продукт или имеет место переедание фруктом. К огромному сожалению, сегодня для выращивания 85 % арбузов применяются в превышенных количествах нитраты.

Интересно: Калорийность черного чая без сахара

Выявить степень загрязненности фрукта «на глаз» не получится. Концентрация нитритов оценивается только в лабораторных условиях. Чтобы хоть немного обезопасить себя, следует покупать арбузы у продавцов, имеющих соответствующие разрешения от санитарной инспекции.

Распространенные симптомы при отравлении нитритами арбуза – рвота, понос, слабость, проблемы со сном, головокружение.