Кофе является популярным напитком, который ценят за уникальный вкус и аромат. Многие любители кофе замечают, что после его употребления у них снижается аппетит. Это происходит потому, что кофейные зерна содержат ряд веществ, уменьшающих чувство голода, однако могут быть и другие причины такого эффекта.
Одним из основных компонентов кофе является кофеин – алкалоид, который расширяет кровеносные сосуды, увеличивает частоту сердечных сокращений и стимулирует работу нервной системы. Это соединение может повышать работоспособность, а также снижает риск развития различных патологий. В результате множества исследований ученые доказали, что кофеин ускоряет обменные процессы, способствуют расщеплению жировых отложений и замедляет всасывание питательных веществ в кишечнике. Воздействие этого вещества на организм дополнительно усиливается за счет антиоксидантов, содержащихся в кофе.
Кофеин не понижает аппетит напрямую. Однако он замедляет работу пищеварительной системы и повышает уровень дофамина, что приводит к уменьшению чувства голода. Далее рассмотрены причины, почему после кофе не хочется есть.
Вздутие живота
В зависимости от сорта предпочитаемого кофе организм может реагировать на употребление этого напитка вздутием живота. Это приводит к снижению аппетита или даже к полному отказу от приема пищи. Причем вздутие живота может развиваться даже после употребления качественного зернового кофе.
Читать: Полезен ли чай с черносливом
Рассматриваемый напиток, помимо кофеина и других компонентов, включает в себя лимонную и хлорогеновую кислоты, которые оказывают раздражающее воздействие на стенки желудка, вызывая вздутие. Кроме того, данные кислоты могут провоцировать возникновение изжоги. Вздутие живота после выпитого кофе наиболее часто развивается у тех людей, кто ранее сталкивался с синдромом раздраженного кишечника и различными патологиями желудка.
Влияние добавок в кофе
При регулярном употреблении кофе повышенное газообразование в кишечнике развивается редко. Если вздутие живота после этого напитка возникает регулярно, то следует обратить внимание на дополнительные ингредиенты в его составе.
Молоко, сливки и другие молочные продукты способны вызывать повышенное газообразование. Доказано, что люди с непереносимостью лактозы ощущают вздутие живота после употребления молочных продуктов. Поэтому при наличии непереносимости молочного сахара рекомендуется заменить коровье молоко в составе кофе на кокосовое или соевое.
Воздействие кофеина на нервную систему
Кофеин является натуральным стимулятором. Его действие на организм основано на подавлении аденозиновых рецепторов, отвечающих за процессы торможения. Данные рецепторы бывают нескольких видов. Один из них снижает воздействие дофамина на ЦНС. В результате употребления кофеина и, соответственно, блокирования аденозиновых рецепторов, повышается уровень дофамина. Это вещество влияет на множество процессов, протекающих в организме, в том числе на переваривание пищи.
Таким образом, после употребления кофе организм стремится, в первую очередь, обеспечить мышцы и клетки энергией, работа пищеварительной системы отходит на второй план. Однако воздействие кофеина на чувство голода, как правило, не длится долго.
Заболевания органов пищеварения
Различные хронические патологии пищеварительной системы часто провоцируют снижение или полное отсутствие аппетита. Снижение чувства голода может возникать при гастрите, язвенной болезни, дисбактериозе, энтероколите, энтерите, гепатите и панкреатите. Также эта проблема очень часто возникает при синдроме раздраженного кишечника.
Читать: Полезен ли жареный фундук
Употребление кофеинсодержащих напитков при заболеваниях ЖКТ может привести к снижению или полной потере аппетита, а также к боли в животе, тошноте и изжоге.
Эндокринные нарушения
Колебания гормонального фона часто увеличивают или снижают аппетит. При гипотиреозе щитовидной железы наблюдаются снижение чувства голода, апатия, слабость, сонливость и отечность кожи. Кроме того, снижение аппетита может возникать при недостаточной функции гипофиза и болезни Аддисона. Кофеин значительно влияет на гормональный баланс, поэтому его употребление при болезнях эндокринной системы иногда ухудшает их течение.
Итак, снижение аппетита после употребления кофе в большинстве случаев возникает из-за того, что кофеин замедляет работу пищеварительной системы. Это вещество оказывает возбуждающее действие на нервную систему и повышает уровень дофамина, что также может быть причиной отсутствия голода после выпитого напитка. Употребление кофеиносодержащих напитков при различных патологиях эндокринной и пищеварительной систем может вызывать снижение аппетита.
