Натуральный йогурт является источником витаминов группы В, D и А, а также включает в себя кобальт, йод, серу, железо, цинк, фтор, кальций и хлор. Данный продукт содержит полезные для органов ЖКТ микроорганизмы, которые уменьшают газообразование в кишечнике, нормализуют стул и ослабляют боль в области живота.
При выборе йогурта всегда нужно обращать внимание на состав. Не стоит покупать продукт, имеющий слишком долгий срок хранения, т. к. он содержит консерванты. Также лучше отказаться от йогурта, который включает в себя большое количество растительных жиров и сахара. За счет добавления этих компонентов производитель экономит и искусственно улучшает вкусовые качества продукта.
Умеренное употребление натурального йогурта положительно сказывается на метаболизме и работе пищеварительной системы, что ускоряет процесс похудения. Ниже мы подробно рассмотрим, какой йогурт можно есть без вреда для фигуры.
Нежирный йогурт
На диете лучше всего есть йогурты с минимальным содержанием жиров. Это уменьшит общую калорийность рациона. Калорийность нежирного йогурта обычно не превышает 70 ккал на 100 г. В состав должны входить только натуральные закваски, молоко (не более 1,5%) и различные фруктовые добавки.
Читать: Почему хочется есть помидоры
Учитывайте, что именно среди обезжиренных и маложирных йогуртов чаще всего попадаются ненатуральные вредные продукты, содержащие консерванты и другие вредные добавки. При выборе нежирного йогурта изучайте состав особенно внимательно.
Кроме того, даже нежирный продукт нужно есть в умеренном количестве. Учитывайте его калорийность при составлении рациона и равномерно распределите эти калории между основными приемами пищи. При похудении наиболее полезно употреблять следующие виды нежирного йогурта:
- Безлактозный йогурт. Подходит для людей с непереносимостью лактозы, характеризуется минимальным содержанием жиров и калорий.
- Питьевой нежирный йогурт. Отлично утоляет жажду, особенно при жаркой погоде. Содержит все, что нужно при похудении: натуральные фруктовые добавки, закваски и молоко низкой жирности.
- Нежирный йогурт с фруктами. Идеально подходит для десерта или завтрака. В состав такого йогурта входят вареные или свежие фрукты, посыпанные сахаром. Обычно он содержит меньше сахара, чем более жирный продукт.
Пробиотический йогурт
Содержит пробиотики, улучшающие усвоение полезных веществ из пищи и укрепляющие иммунитет. Йогурт с пробиотиками ослабляет воспалительные процессы в организме и положительно влияет на обмен веществ.
При выборе пробиотического йогурта следует обращать внимание на наличие в составе полезных бактерий, а также указанные жирность и калорийность. Включение этого продукта в ежедневный рацион улучшит пищеварение.
Греческий йогурт
Включает в себя большое количество белка, за счет чего обеспечивает длительное чувство сытости. Для людей, придерживающихся диеты, это особенно важно, т. к. дает возможность уменьшить число перекусов и избавляет от навязчивого чувства голода.
В состав натурального греческого йогурта входят только закваска и молоко. Сахар и другие добавки не допускаются. Данный вид йогурта часто добавляют в соусы и используют в качестве замены сливок. Если добавить в него орехи, мед, ягоды или фрукты, то греческий йогурт также можно есть в качестве перекуса.
Йогурт из кокосового молока
Этот продукт получают из кокосового молока, которое не содержит глютен и лактозу. Такой йогурт можно есть людям, имеющим проблемы с усвояемостью молочных продуктов.
Продукт содержит полезные жиры, белок, медь, калий, магний и кальций. Кокосовый йогурт не должен иметь в составе сахар и вредные добавки.
Соевый йогурт
Подходит для диетического питания, а также для тех, кто придерживается веганской или вегетарианской диеты. Включает в себя 9 аминокислот, не содержит насыщенные жиры и холестерин.
Читать: Почему хочется редиску
Соевый йогурт отличается низкой калорийностью, поэтому отлично подходит для употребления при похудении. Он является источником растительного белка, витамина D, кальция, магния и других полезных соединений.
Таким образом, натуральный йогурт входит в число продуктов, которые особенно полезны при похудении. При диетическом питании следует выбирать нежирный продукт без консервантов, усилителей вкуса и других вредных добавок. На диете особенно полезно употреблять греческий, пробиотичекий, соевый и кокосовый йогурт. Также можно включить в рацион низкокалорийный фруктовый и питьевой йогурт.
