При ветрянке у подростка вся еда должна легко усваиваться, а также иметь богатый химический состав. Кроме того, пища должна быть мягкой, так как заболевание часто повреждает слизистые оболочки ротовой полости. Подросток обязательно должен употреблять большое количество жидкости. Основой диеты является нежирное мясо, а точнее:
- кролик;
- индейка;
- телятина.
Количество употребляемой курицы стоит ограничить. От свинины, баранины, утки и гуся необходимо отказаться. Говядину можно употреблять, но только в малых количествах. Лучше всего готовить мясо на пару.
Читать: Польза оливкового масла для организма натощак
Жареное мясо должно быть полностью исключено из диеты. Полезным элементом рациона может стать и нежирная рыба. Однако важно убедиться в полном отсутствии костей, которые могут повредить слизистые оболочки ротовой полости.
Кроме того, крайне рекомендуется включить в меню подростка молочные продукты. Идеальным вариантом является творог. Допустимо употребление кефира и йогурта без искусственных добавок. Лучше избегать продуктов с высокой жирностью.
Необходимым элементом питания при ветрянке являются крупы. Наиболее полезными считаются рис, греча и геркулес. Их можно делать на пару или варить. В каши следует добавлять минимальное количество сахара. Молоко должно быть нежирным. Рекомендуется разбавлять его водой.
Также в рационе обязательно должны присутствовать супы-пюре. При этом при приготовлении блюд нужно отдавать предпочтение таким овощам, как:
- шпинат;
- морковь;
- брокколи;
- кабачок;
- цветная капуста;
- баклажан.
Также можно добавлять в меню зелень. Ее лучше всего тушить или готовить на пару. Чаще всего в рацион при ветрянке включают петрушку и укроп. Для сбалансированной диеты потребуются фрукты, например, груши и яблоки. В первое время лучше давать их в запеченном виде. Далее можно постепенно вводить в меню свежие фрукты.
Читать: Польза мойвы для организма
Из напитков при ветрянке можно употреблять компоты и морсы. Однако следует избегать добавления кислых ягод и фруктов. Кроме того, разрешено включение в рацион травяных чаев. Допустимо употребление киселя, некрепкого чая. Нужно понимать, что содержание сахара в любых напитках должно быть минимальным.
При ветрянке подросткам нельзя употреблять сладости, кофе, мед, острые специи и копченое мясо. Также необходимо отказаться от цитрусовых. При данном заболевании нельзя употреблять газированные напитки, лук, чеснок, редис, репу и полуфабрикаты. Осторожность следует проявлять при включении в диету яиц. При этой болезни рекомендуется сильно ограничить или полностью исключить из меню чай и молоко.
Крайне важно, чтобы подросток получал достаточно полезных элементов. Диета не только делает рацион более сбалансированным, но и позволяет избежать употребления продуктов, которые могут усилить болезненные ощущения.
