Что можно и нельзя есть при аппендиците после операции

Удаление аппендикса – распространенная хирургическая операция. От правильного питания будет зависеть скорейшее восстановление пациента.

Принципы диеты при аппендиците после операции

Диета после удаления аппендикса имеет следующие цели:

• снижение нагрузки на толстый кишечник и пищеварительный тракт в целом;
• нормализация обмена веществ;
• обеспечение организма витаминами и минералами;
• повышение иммунной защиты организма.

Читать: Кекс с изюмом: калорийность в 1 шт.

Питание после операции соответствует столу №5. Энергетическая ценность диеты несколько понижена за счет углеводов и частично жиров. Соотношение белков, жиров и углеводов:

• белки 85 – 90 г (60 % из них должны быть животного происхождения);
• жиры – 75 – 80 г (при этом 70 % должны быть животного происхождения);
• углеводы – 300 – 350 г.

Правила питания после аппендицита:

• Питаться следует 5 – 6 раз в день. Пищу употребляют небольшими порциями, чтобы не допустить расхождения швов.
• Разрешено употреблять только вареную пищу (можно варить и на пару).
• Расширение диеты должно быть постепенным.
• Еда не должна быть ни горячей, ни холодной.
• Питьевой режим должен быть свободным – до 1,5 л в день.
• Количество поваренной соли ограничивается 8 г в день.

Питание по дням при аппендиците после операции

Питание после аппендицита отличается в зависимости от дня.

Питание в первый день после операции

Сразу после операции аппетита нет. У человека может возникнуть сильная жажда. При отсутствии тошноты разрешается пить воду маленькими глотками. К концу первого послеоперационного дня можно включать в рацион отвар из риса, нежирный бульон, кисель.

Питание на 2 – 3 день

В этот период рацион постепенно расширяется. Помимо киселей и бульонов, можно употреблять разбавленный сок, желе, овощные и фруктовые пюре, морсы.

Питание с четвертого дня

С этого времени рацион еще больше расширяется. В него вводятся каши, супы-пюре. В это время полезны кисломолочные продукты: они нормализуют функцию кишечника. Примерное меню на 5 – 6 день может включать в себя:

• пюре из овощей;
• несоленое масло;
• отварное мясо и рыбу;
• вчерашний хлеб;
• печеные фрукты.

Читать: Кета жареная: калорийность

В дальнейшем в рацион вводят другие виды молочных продуктов, курагу, мед и мармелад.

При наличии осложнений послеоперационного периода сроки введения новых продуктов сдвигаются.

Что запрещено после операции по удалению аппендикса

После операции больному запрещены:

• все продукты, содержащие сахар;
• сладкие газированные напитки;
• алкоголь;
• магазинные соки;
• сливки;
• коровье молоко;
• кислые продукты;
• все виды маринадов, копчений;
• жирная и соленая еда, а также жареные блюда;
• консервы;
• пшеничная выпечка;
• жирное мясо, рыба;
• супы наваристые;
• все виды снеков.

Возвращение к привычному меню происходит не позднее 1,5 – 2 месяцев. Это необходимо для недопущения развития воспалительных процессов в пищеварительном тракте.