Чем вызвана зависимость от кофе

зависимость от кофеина

В журнальном издании Scientific Reports опубликована статья о том, чем вызвана зависимость от кофе. Как оказалось, невозможность жить без кофе связана с геном PDSS2.

Проведенное с участием более 1000 добровольцев исследование показало, что больше всего кофе в день употребляют люди, лишенные одного из трансформаций гена PDSS2. Если у носителей данного варианта гена среднесуточное количество чашек кофе составляло 1 чашку, участники эксперимента, у которых не было гена, выпивали в день в среднем по 3 – 4 чашки.

Интересно: Полезен ли кисель на картофельном крахмале

Из-за отсутствия PDSS2 в организме человека повышается клеточная способность расщеплять кофеин. В результате человек гораздо чаще хочет выпить кофе.

По словам исследователей, сделанное ими открытие подтверждает, что зависимость от кофе – не просто результат вкусовых предпочтений, а контролируемый на генном уровне процесс.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий