Необычные и интересные факты о кофе

Представляем вашему вниманию подборку наиболее интересных фактов о кофе:

  • бобы кофе растут на деревьях, имеющих высоту до 9 м;
  • урожайность 1 кофейного дерева составляет всего 0,5 кг зерен в год;
  • термин «Американо» начали использовать американские солдаты во Вторую мировую Войну. Европейский кофе для них был слишком крепким, поэтому они часто просили перелить его в большую по объему чашку и разбавить водой;

Читать: Калорийность чурчхелы на 100 грамм

  • срок хранения зеленых (необжаренных) бобов без потери вкусовых качеств около года, при этом после обжарки зерен их вкусовые свойства начинают исчезать уже через 2 суток;
  • больше всего любителей кофе живет в Финляндии. Среднестатистический взрослый выпивает в среднем 5 чашек кофе в сутки;
  • при ручной сборке кофе опытный сборщик за день собирает порядка 6 корзин кофе-бобов, вес корзины составляет 60 – 90 кг, оплата за такую работу не превышает 8 – 10 долларов/корзину. После обжарки цена корзины увеличивается до 120 долларов;
  • учеными в кофе обнаружено около 750 ароматических соединений;
  • кофе является вторым (после нефти) самым продаваемым товаром;
  • очень интересный факт про кофе– в чашке черного кофе без сахара не содержится калорий;
  • кофеин способствует снижению аппетита, ускоряет расходование калорий в организме, активизирует в организме процессы метаболизма. При ежедневном выпивании 5 чашек кофе скорость сгорания лишнего жира увеличивается на 18 – 20 %;

Читать: Калорийность кофе на 100 грамм

  • при помощи кофе можно улучшить себе настроение, так как этот напиток стимулирует зоны мозга, отвечающие за удовольствие;
  • любители кофе значительно реже ходят к стоматологам, так как содержащиеся в кофейном напитке химические вещества способствуют удалению бактерий с зубной эмали;
  • если в моче спортсмена-участника Олимпийских игр обнаружат больше 12 мкг/л кофеина, это будет поводом к дисквалификации;
  • первая реклама кофе (листовки с описанным способом приготовления напитка) появились в Англии в 1651 г.;
  • Бетховен очень любил кофе и варил его, используя ровно 60 зерен на чашку;
  • по слухам, Вольтер выпивал за день порядка 50 чашек кофе;
  • по греческим и турецким традициям, первые чашки кофе положены самым старшим за столом;
  • крупнейшим поставщиком кофе до сих пор остается Бразилия. Количество произрастающих тут кофейных деревьев превышает 3950 млн.;
  • если ежедневно пить 4 чашки некрепкого кофе, снизится риск возникновения камней в желчном пузыре, цирроза печени;
  • больше всего кофеина содержится в зернах средней, а не глубокой прожарки;
  • первая кофемолка была сконструирована лондонским слесарем в 1665 г.;
  • в правильно приготовленном кофе содержится 98 % воды и 2 % кофейных зерен;
  • в подготовленной в 1674 г. женской петиции было сказано, что кофе – причина пустой траты времени и денег, представляет оно собой вонючую, горькую лужу тошнильной воды;
  • регулярно пьет кофе больше половины американцев;
  • 5 т кофейных зерен после обработки превращается в 1 т молотого кофе;
  • по данным исследователей Калифорнийского университета, в паре от кофе некоторые антиоксиданты содержатся в количестве большем, чем в 3 апельсинах;
  • в 1657 г. в Англии кофе использовалось в качестве лекарства от подагры;
  • сегодня выращиванием кофе занимаются 45 государств мира;
  • ежегодно выпивается больше 400 млрд чашек кофе;

Читать: Калорийность кешью на 100 грамм

  • в рецепте кофе из книги 1844 г. предлагается следующий способ приготовления – столовая ложка кофе заливается 0,5 литрами кипятка, кипятится 15 минут, настаивается 5 минут, в полученную смесь добавляют кусок рыбьего жира, рыбную кожуру, половинку яйца;
  • для изготовления мешков для кофе чаще всего используется конопля;
  • в Италии цена на еспрессо регулируется на правительственном уровне;
  • сегодня в Италии работает более 200 тыс. кофеен;
  • смертельная для человека доза приготовленного кофе – 100 чашек, выпитых за 4 часа;
  • в Бразилии на производстве кофе работает порядка 5 млн человек.

Представленные интересные факты про кофе еще раз подтверждают, насколько это уникальный напиток.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА


 

Полное или частичное копирование материалов статьи допускается только с указанием активной ссылки на сайт Хорошие привычки.

Загрузка...

Добавить комментарий


Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.