Наиболее интересные факты про сахар

факты про сахар

Предлагаем вам почитать интересные факты про сахар:

  • по имеющимся данным, среднестатистический россиянин потребляет в день 91 г сахара, житель Швейцарии – 117 г, а американец – примерно 212 г;

Интересно: Халва глазированная Рот фронт: калорийность 1 шт., польза, вред

  • на данный момент 59 % всего сахара в мире производится из тростника, 41 % – из свеклы;
  • чехи первыми придумали утрамбовывать сахар в кубики (идея впервые появилась в 1843 году). По этому поводу в Чехии на месте сахарного завода установили памятник рафинаду;
  • сахар присутствует в волокнах всех растений, т.к. является составляющей фотосинтеза;
  • ученые опубликовали статистику потребления сахара за год в Европе на одного человека. Так, в 1850-е годы человек съедал в год около 1,8 – 2 кг сахара, в 1920-е количество потребляемого сахара возросло в среднем до 17 кг, в 2000-х цифра поднялась до отметки 37 кг;
  • самым крупным производителем сахара в мире на 2011 г. является Бразилия. На втором месте расположилась Индия, третью и четвертую позиции заняли соответственно Евросоюз и Китай;
  • проводя опыты на крысах, ученым удалось установить, поедание сахара приводит к зависимости, при этом возникающие в мозге изменения аналогичны тем, что случаются при употреблении никотина, кокаина или морфия;
  • заменить сахар может лугдунам – он в 300000 раз слаще. 1 кристаллик этого вещества равносилен 1 чайной ложке сахара;
  • по информации сельскохоз и продовольственной организации ООН, сахарный тростник – самое урожайное растение. В 2011 году во всем мире из него произведено 168 млн тонн сахара;
  • по результатам исследований ученые сделали вывод, ежедневная норма потребления сахара для женщин составляет 4 чайных ложек, мужчинам в день полагается 6, а детям всего 1 ч.л.;
  • самое большое количество сахара среди овощей и фруктов содержат финики – на 100 грамм продукта приходится 33,68 грамм белого вещества. Следом со значительной разницей идет экзотический джекфрут – 9,48 грамм, на третьем месте находится виноград кишмиш с 7,2 граммами сахара;

Интересно: Сникерс: калорийность одного батончика, польза, вред

  • ученые установили, зависимость и тяга к сладкому могут быть наследственными;
  • сахар активно используется при изготовлении пластмассы, выделке кожи, в фармацевтической, табачной и других непищевых отраслях промышленности;
  • смертельная для человека доза сахара составляет 700 грамм;
  • сахар, добытый производственным способом, и сахароза, содержащаяся естественным путем в продуктах, не имеют никакого различия для организма;
  • неочищенный сахар более богат минералами и витаминами, чем сахарный песок;
  • доказано, если полностью отказаться от сахара, организм никак не пострадает. Человек потребляет достаточную норму глюкозы в виде овощей и фруктов.

Очень надеюсь, что вам понравились представленные нами интересные факты о сахаре.

Полное или частичное копирование материалов статьи допускается только с указанием ссылки на сайт Хорошие привычки horoshieprivychki.ru. Будьте, пожалуйста, порядочными.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 3
  1. Юрий

    Лично я не представляю свою жизнь без сахара. И то, что это наследственно, также подтверждаю. У меня от прадеда, до меня все пьют/пили сладкий чай, который люди со стороны называют сиропом.

  2. Александра

    В вашей статье ошибка.
    Идея по прессованию сахара в кубики у чехов появилась в 1843 году, а не в 1863. Для того чтобы убедиться в этом, можно взглянуть на памятник, установленный сахару-рафинаду в Дачице.

  3. Антон Пол (автор)

    Спасибо за комментарий. Исправил в статье.

Добавить комментарий