Льняное масло — получаемый из семени льна продукт, характеризующийся большим количеством ненасыщенных жирных кислот. Рассмотрим бжу, витамины, минералы, пользу, вред, калорийность масла из семян льна.
Льняное масло: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы
Калорийность льняного масла на 100 грамм 898 ккал. В 100 г продукта содержится:
- белки — 0 г;
- углеводы — 0 г;
- жиры — 99,8 г.
Состав 100 г льняного масла представлен следующими витаминами и минералами (в скобках % веществ от нормы взрослого человека):
- Е (14);
- К (7,6);
- кальций (0,1);
- фосфор (0,3);
- цинк (0,6).
Бжу, калорийность льняного масла в 1 столовой ложке
Калорийность 1 столовой ложки льняного масла 134 ккал. В одной ст. ложке продукта содержится:
- белки — 0 г;
- углеводы — 0 г;
- жиры — 15 г.
Диетологи не рекомендуют употреблять в сутки больше 2 столовых ложек льняного масла.
Бжу, калорийность льняного масла в 1 чайной ложке
Калорийность 1 чайной ложки льняного масла 44,9 ккал. В одной ч. л. продукта содержится:
- белки — 0 г;
- углеводы — 0 г;
- жиры — 5 г.
Читать: Калорийность клубники
Суточная норма продукта 2 – 4 чайные ложки.
Польза льняного масла
Известна следующая польза льняного масла:
- продукт является одним из лучших источников поступления в организм полиненасыщенных жирных кислот Омега 3, 6, 9;
- богатый витаминный и минеральный состав масла делает его незаменимым для беременных и кормящих;
- доказаны противовоспалительные и противораковые свойства льняного масла;
- масло нормализует показатели кровяного давления, восстанавливает гормональный баланс в организме, снижает уровень вредного холестерина;
- во многих рецептах народной медицины льняное масло используется как натуральное слабительное средство;
- при регулярном употреблении в пищу льняного масла улучшается состояние ногтей и кожи;
- содержащиеся в продукте кислоты способствуют снижению аппетита. Именно поэтому льняное масло используется в диетическом питании;
- известна польза льняного масла для укрепления стенок кровеносных сосудов, а также профилактики болезней сердца.
Вред льняного масла
Главный вред льняного масла заключается в том, что из-за большой калорийности на 100 грамм при перееданиях продуктом велика вероятность набора лишнего веса.
Почти 100 г жира в льняном масле делают его тяжелой пищей. Если у человека есть склонность к метеоризму, вздутию живота, запорам и другим проблемам ЖКТ, придется, либо полностью отказаться от продукта, либо снизить до минимума его потребление.
Читать: Калорийность светлого пива
Масло противопоказано при приеме обезболивающих лекарственных средств и препаратов от диабета, при пищевых аллергических реакциях, сильных гормональных дисбалансах, холецистите, гепатите, желчнокаменной болезни.
