Свежая, печеная, вареная морковь: калорийность на 100 грамм, польза, вред, бжу

Морковь – популярный недорогой овощ, который обязательно должен присутствовать в свежем виде или в составе блюд на наших столах. Рассмотрим бжу, витамины, минералы, калорийность, пользу и вред продукта.

Сырая морковь: калорийность на 100 грамм, в 1 шт., бжу, витамины, минералы

Калорийность свежей моркови на 100 грамм 34,3 ккал. В 100 г сырого овоща содержится:

• белки – 1,3 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 6,8 г.

Интересно: Калорийность салата из свежей капусты

Состав 100 г свежей моркови представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (218);
• бета каротин (235);
• В1 (3,9);
• В2 (3,8);
• В5 (5,9);
• В6 (4,9);
• В9 (2,2);
• С (5,4);
• Е (2,6);
• К (11);
• РР (5,4);
• калий (7,8);
• кальций (2,6);
• магний (9,3);
• натрий (1,6);
• фосфор (6,7);
• хлор (2,7);
• железо (3,8);
• йод (3,3);
• кобальт (20);
• марганец (9,8);
• медь (7,8);
• молибден (28);
• фтор (1,3);
• хром (5,9);
• цинк (3,3).

Калорийность сырой моркови в 1 шт. 56 ккал. В одной штуке свежего овоща содержится:

• белки – 2,1 г;
• жиры – 0,2 г;
• углеводы – 11 г.

Жареная морковь: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность жареной моркови на 100 грамм 121 ккал. В 100 г жареного овоща содержится:

• белки – 2,3 г;
• жиры – 6,2 г;
• углеводы – 13,7 г.

Читать: Польза креветок для организма

Состав 100 г жареной моркови представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (377);
• бета каротин (400);
• В1 (5,2);
• В2 (5,9);
• В5 (9,3);
• В6 (12);
• В9 (4);
• С (3,8);
• Е (31);
• К (20);
• РР (8,4);
• калий (13);
• кальций (6,1);
• магний (15);
• натрий (3,7);
• фосфор (11);
• хлор (4,9);
• железо (6,2);
• йод (6);
• кобальт (36);
• марганец (18);
• медь (14);
• молибден (51);
• фтор (2,5);
• хром (11);
• цинк (6).

Запеченная морковь в духовке: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность запеченной моркови на 100 грамм 27,8 ккал. В 100 г печеного овоща содержится:

• белки – 0 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 5,9 г.

Морковь со сметаной: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность моркови со сметаной на 100 грамм 56 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 1,7 г;
• жиры – 2,2 г;
• углеводы – 7,4 г.

Тертая морковь с сахаром: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность тертой моркови с сахаром на 100 грамм 56 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 1,2 г;
• жиры – 0,7 г;
• углеводы – 10,9 г.

Читать: Кукурузная каша: польза и вред для здоровья

Состав 100 г моркови с сахаром представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (206);
• бета каротин (223);
• В1 (3,7);
• В2 (3,6);
• В5 (5,6);
• В6 (4,7);
• В9 (2,1);
• С (3,6);
• Е (4,4);
• К (10);
• РР (5,1);
• калий (7,4);
• кальций (2,5);
• магний (8,8);
• натрий (1,5);
• фосфор (6,4);
• хлор (2,5);
• железо (3,7);
• йод (3,1);
• кобальт (19);
• марганец (9,3);
• медь (7,4);
• молибден (27);
• фтор (1,3);
• хром (5,6);
• цинк (3,1).

Отварная морковь: калорийность на 100 грамм, бжу, витамины, минералы

Калорийность вареной моркови на 100 грамм 34,3 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 1,3 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 7,1 г.

Состав 100 г отварной моркови представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (218);
• бета каротин (236);
• В1 (3,3);
• В2 (3,3);
• С (4,1);
• Е (2,6);
• РР (4,4);
• калий (6);
• кальций (2,6);
• магний (8,3);
• натрий (1,3);
• фосфор (6,3);
• железо (3,3).

Морковь на пару: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность моркови на пару на 100 грамм 33,9 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 1,3 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 6,7 г.

Салат с морковью, чесноком и майонезом: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность салата с морковью, чесноком и майонезом на 100 грамм 117 ккал. В 100 г продукта содержится:

• белки – 1,3 г;
• жиры – 9,1 г;
• углеводы – 7,1 г.

Читать: Чем полезна курага

Состав 100 г моркови с чесноком и майонезом представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (180);
• бета каротин (194);
• В1 (3,7);
• В2 (3,4);
• В5 (4,6);
• В6 (7,5);
• В9 (1,8);
• С (4,4);
• Е (2,2);
• К (9);
• РР (4,6);
• калий (7);
• кальций (2,8);
• магний (7,9);
• натрий (1,4);
• фосфор (6,3);
• хлор (2,2);
• железо (3,5);
• йод (2,7);
• кобальт (16);
• марганец (11);
• медь (7,5);
• молибден (23);
• хром (4,9);
• цинк (3).

Салат с морковью и яблоком: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность салата с морковью и яблоком на 100 грамм 40,2 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 0,9 г;
• жиры – 0,3 г;
• углеводы – 8,2 г.

Зажарка из лука и моркови: калорийность на 100 грамм, бжу

Калорийность зажарки из лука и моркови на 100 грамм 94,5 ккал. В 100 г блюда содержится:

• белки – 1,8 г;
• жиры – 6,1 г;
• углеводы – 7,8 г.

Состав 100 г зажарки из моркови и лука представлен следующим набором витаминов и минералов (в скобках % веществ от суточной нормы взрослого человека):

• А (131);
• бета каротин (141);
• В1 (3,3);
• В2 (2,4);
• В5 (4,7);
• В6 (8,2);
• В9 (2,9);
• С (4);
• Е (2,6);
• К (7,2);
• РР (4,4);
• калий (8,7);
• кальций (3,3);
• магний (7,9);
• натрий (1,2);
• фосфор (8,2);
• железо (4,9);
• йод (1,3);
• кобальт (33);
• марганец (7,5);
• медь (5,9);
• хром (2,6);
• цинк (4,6).

Польза моркови

Известна следующая польза моркови:

• овощ показан для профилактики бронхитов, болезней сердца, сосудов и глаз;
• благодаря содержанию в моркови витамина А продукт считается самым эффективным средством для предупреждения куриной слепоты;

Читать: Лосось: калорийность на 100 грамм

• многочисленные исследования подтвердили пользу моркови против глистов и в качестве желчегонного средства;
• в народной медицине морковь рекомендуют как продукт с ярко выраженным противовоспалительным и отхаркивающим действием;
• регулярное употребление в пищу моркови помогает активизировать работу желез желудка и кишечника;
• специалисты по правильному питанию подтверждают свойство моркови стимулировать аппетит;
• богатый витаминный состав овоща делает его незаменимым источником витаминов и минералов для здоровья ногтей и волос;
• стимулирующее психику действие продукта делает его незаменимым при заторможенной реакции, переутомлениях, стрессах;
• вареная морковь полезна при сильном кашле и охрипшем голосе;
• невысокая калорийность свежей и вареной моркови на 100 грамм делает овощ неотъемлемым компонентом любых диет.

Вред моркови

Обычно вред моркови проявляется, если продукт потребляется в неконтролируемых количествах при язве желудка, воспалительных процессах в кишечнике, хронических заболеваниях почек.

Интересно: Калорийность творога на 100 грамм

От употребления овоща рекомендуют отказаться при головокружениях и тошноте. Переедание продуктом у детей может вызвать желтизну кожных покровов.