Польза, вред, калорийность свежей и вареной моркови на 100 грамм

Общая калорийность свежей моркови на 100 грамм 31 ккал. В 100 г овоща содержится:

• белки – 1,4 г;
• жиры – 0,1 г;
• углеводы – 7 г.

Продукт характеризуется большим содержанием каротинов, аскорбиновой кислоты, эфирных масел, антоцианов, метионина, насыщен витаминами группы В, магнием, кальцием и фосфором.

Какую имеет вареная морковь калорийность на 100 грамм

Калорийность вареной моркови на 100 грамм 24 ккал. В 100 г овоща содержится 0,7 г белка, 0,3 г жира и 4,9 г углеводов.

Интересно: Калорийность салата из свежей капусты

Вареная морковь насыщена провитамином А, витаминами В1, В2, В9, витамином С, РР, К.

Польза моркови

Известна следующая польза моркови:

• овощ показан для профилактики бронхитов, болезней сердца, сосудов и глаз;
• благодаря содержанию в моркови витамина А продукт считается самым эффективным средством для предупреждения куриной слепоты;
• многочисленные исследования подтвердили пользу моркови против глистов и в качестве желчегонного средства;
• в народной медицине морковь рекомендуют как продукт с ярко выраженным противовоспалительным и отхаркивающим действием;
• регулярное употребление в пищу моркови помогает активизировать работу желез желудка и кишечника;
• специалисты по правильному питанию подтверждают свойство моркови стимулировать аппетит;
• богатый витаминный состав овоща делает его незаменимым источником витаминов и минералов для здоровья ногтей и волос;
• стимулирующее психику действие продукта делает его незаменимым при заторможенной реакции, переутомлениях, стрессах;
• вареная морковь полезна при сильном кашле и охрипшем голосе;
• невысокая калорийность свежей и вареной моркови на 100 грамм делает овощ неотъемлемым компонентом любых диет.

Вред моркови

Обычно вред моркови проявляется, если продукт потребляется в неконтролируемых количествах при язве желудка, воспалительных процессах в кишечнике, хронических заболеваниях почек.

Интересно: Калорийность творога на 100 грамм

От употребления овоща рекомендуют отказаться при головокружениях и тошноте. Переедание продуктом у детей может вызвать желтизну кожных покровов.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование материалов статьи о калорийности вареной и свежей моркови на 100 грамм разрешено с указанием гиперссылки на сайт Хорошие привычки.