Если вас интересует, чем полезно вегетарианство, предлагаю вам почитать подготовленную мной подборку фактов. Все представленные интересные факты о вегетарианстве полностью достоверны.
- среди вегетарианцев показатель смертности практически на 25 % ниже, чем среди мясоедов;
- в мясной пище содержатся остатки гормонов, антибиотиков, пестицидов, которые накопились в организме животного до убоя;
Интересно: Сыр моцарелла калорийность
- в выращенной на рыбных фермах рыбе обнаружены повышенные концентрации тяжелых металлов;
- вегетарианцы на 20 % реже страдают сердечными болезнями;
- у веганов и вегетарианцев традиционно более низкое кровяное давление, пониженный уровень холестерина;
- среди вегетарианцев на 50 % реже фиксируется смертность от диабета;
- благодаря потреблению с растительной пищей больших количеств витамина С, А, Е у вегетарианцев на 35 % реже регистрируют раковые болезни;
- у вегетарианцев снижен риск возникновения камней в почках, заболеваний желчевыводящих путей;
- в 80 % случае пищевые отравления возникают после употребления испорченного или зараженного бактериями мяса;
- главной причиной развития остеопороза является выведение кальция из костей содержащейся в мясе серой, молочным белком казеина;
- у мясоедов повышен риск развития болезни Альцгеймера;
- сливочное масло, сливки и сыр содержат повышенные концентрации насыщенных жиров (80, 40 и 30 % соответственно), поэтому при постоянном употреблении способствуют набору массы тела;
- у мясоедов в 2 раза чаще развивается рак кишки;
- в молоке содержится больше 30 вызывающих аллергические реакции видов белка;
- ежегодно в Британии скармливается скоту количество еды, которого бы хватило, чтобы накормить 200 млн человек;
Интересно: Калорийность бутерброда с красной икрой и маслом
- при сохранении в Америке темпов вырубки леса для разведения домашнего скота леса полностью исчезнут уже к 2050 году;
- 1 акр земли можно использовать для производства 160 фунтов говядины или 19 тыс. фунтов картофеля;
- для производства 1 фунта животного белка необходимо 16 фунтов соевого протеина;
- 1 млрд 300 млн единиц рогатого скота ежегодно выделяет 60 млн тонн метана, что является одним из ключевых факторов глобального потепления;
- используемыми для выращивания кормов для скота удобрениями выделяется до 6 % парниковых газов;
- многие, кто интересуется, чем полезно вегетарианство, знают, что одним из загрязнителей атмосферы является выделяемых из мочи животных аммоний;
- для подготовки 10 фунтов мяса требуется чуть меньше 2,5 тыс. галлонов воды, при этом всего 25 галлонов нужно, чтобы вырастить 10 фунтов пшеницы;
- британскими животноводческими фермами ежегодно сбрасывается в реки и водоемы порядка 200 млн тонн жидких экскрементов;
- на одно животное в сутки требуется 70 л воды;
- в сетях рыбаков погибает в 10 раз больше рыбы, чем при ловле на обычную удочку;
- пойманная в сети рыба гибнет в агонии от удушья;
- выработанных кур травят газом или перемалывают для кормления других животных;
- для предупреждения заклевывания друг друга курам вырывают клювы, при этом делается это без использования обезболивающих;
- у 30 % домашней птицы при жизни сломаны кости;
- удаление перьев и щетины с кур в кипятке часто происходит, когда птицы еще в сознании;
- за минуту в британских скотобойнях гибнет 4 тыс. животных;
- кожу для одежды и обуви получают от убитых 2-недельных телят;
- для кормления коров, в основном, пользуются костной мукой, получаемой при переработке умерших коров, овец и других животных.
Прочитав представленные в подборке факты, я думаю, у вас не осталось никаких сомнений, полезно ли вегетарианство для здоровья.